會計

我要入黨新婚之夜，新郎輕撫著新娘的重點部位、問新娘：『這地方我應該怎麼稱呼？是叫私處？還是應該叫 ....？』新娘正言道：『都不對，這叫黨！這就是最偉大的黨！從今天起，你要懂得黨的原則是什麼？』1、只要你夠硬，黨的大門隨時為你敞開2、黨的宗旨是忠誠；入了黨，就不能入別的黨；3、你除了對黨要忠誠，還要保證對黨的純潔；4、不要入黨前幹勁十足，入黨後鬆懈無力；5、你要尊重黨，愛戴黨！時刻聽從黨召喚；6、遵守黨的紀律，還要堅定不移地完成黨要你完成的任務；7、更不要忘記按照黨的要求，定時足額繳納黨費。

匿名的好友-楊丞琳(韓劇燦爛的遺產 主題曲) (偶像劇 海派甜心 插曲)【 2010-04 】 <embed src="http://www.youtube.com/v/oXs6F2zdeJY?fs=1&hl=zh_TW&autoplay=1;loop=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="120" height="41"> 

馬來西亞--吉隆坡篇結束DABONG的行程.....我們坐了夜車到達吉隆坡(約十個鐘頭)......吉隆坡不愧是馬來西亞的首都........高樓大廈林立......百貨公司....飯店...一整條街都是.....每一幢大樓的設計都別出心裁......都有它個別的特色......是典型的大都會.....在這裡我看到了和台灣一樣的都會生活......物價也和台灣差不多.....要在這裡找到貨真價實的好東西真的不容易......我們參觀了傳統的清真寺.....皇宮....蘭園.......清真寺是回教人的精神寄託.......但是他們是一個重男輕女的社會....女生的地位實在是很低弱......尤其是衣著要全身包的緊緊....真的是很辛苦.......這一次真的讓我了解到文化上的差異.....還是台灣社會好....至少男尊女卑的觀念已經漸漸的趨於平權...也較為開放.......蘭園是個漂亮的地方.....裡面各式各樣的蘭花爭奇鬥豔....美不勝收.....情人來這裡的話浪漫更是加倍.......是一個好地方......由於這一天本人處於感冒狀態....精神恍忽......所以無法盡興的遊玩.........在飛機上更為嚴重....很擔心會發燒....就要被扣留在海關....還好只是咳嗽....鼻塞...流鼻水外加喉嚨痛....但是飛機下降的那一刻...耳鳴非常嚴重....感覺耳朵是腫的....下飛機到回家都還在耳鳴......不過幸好沒有發燒...要不然就真的回不到家了....

馬來西亞--DABONG篇這幾天的馬來西亞行.....我最期待的當然是研討會後的旅遊囉!....這一次我們搭配研討會中旅行社所建議的旅遊方案.......跟老師選擇了去親近大自然這座山叫石頭山......顧名思義就是會有爬不完的石頭就是了.........18號清晨四點多我們從KoTa Balu 搭火車到DABONG......沿路景色優美.....風景都是最原始的景色......到達目的地已經是早上八點多了......下車很有意思...竟然沒有車站....要從鐵軌下...真是有別於一般正常社會下之運作模式.......本以為會有導遊來接我們.....但是我們在火車站逛了很久還是不見有人只好打電話跟旅行社再確定....但是得到的回復竟然是....在路上了...馬上就會到....果然...我們進入的是一個悠閒的世界....一切當然要慢慢來囉!.......所以我們倆個只好入境隨俗.....也不心急....就慢慢來.....這才算是來渡假的啊.......眼看時間一分一秒的流逝.......遠方一台箱型車行駛而來.....下車的...是一群穿著一模一樣的年輕人....像是同一個樂團的.....但其中一位竟然是我們的導遊.....我們起先愣了一下.....然後還請剛認識的新加坡朋友幫忙......結果一問之下....才了解原來帶我們的導遊無法帶我們.....於是請YO(導遊的姓名)幫忙.....而這個YO呢.....原本是要帶新加坡這一團的.....聽這一群朋說....他還是導遊界的極品呢(又不是咖啡..)!洗刷了對他的不信任感後....三個人就開開心心的前往石頭山.....進入我們的叢林冒險世界.....我們沿著溪河的河床邊.....一路往瀑布的地方前進.....如果說爬山是一種運動比賽.....那麼我現在是在進行著一場跳格子大賽.....如何說呢?...一路上河床佈滿了石塊.....大大小小...整齊不一...我們從這一個石塊上跳到下一個石塊上.....用輕巧的速度往前邁進.....穿越一叢叢的石塊....到達位在三百多公尺高的露營區......營區內設施簡單.....建築都是用木頭建造而成....至於舒適度嘛....野外還能要求嗎?...當然簡便就好囉...逛了一下全區.....找了一個景觀最美的地方--也就是瀑布的最頂端.....坐在那兒欣賞美景....風徐徐的吹來....讓人有心曠神怡之感.....希望時間就此靜止.....不要繼續運轉.....就停在這一刻.....不知如何形容現在心境的我.........沒想到老師用了四句詩詞就形容出我心中的寧靜.....我記得是王維的－鳥鳴澗人閑桂花落........夜靜春山空....月出驚山鳥........時鳴春澗中.....不愧是老師啊......透過詩詞的刻畫......此時映在腦海中的竟然是一幅畫!由近而遠...又由遠而近.....讓人不得不讚嘆王維過人的智慧.......雖然下面還有一些小行程....但是因為本人想永遠停留在這一段時光裡.....因此DABONG篇就此打住......有興趣的人就自己去體驗囉!

在VISA廣告裡跳舞的人的故事轉自思達爾~~又是一個愛和快樂的故事我很久沒看電視了....之前有聽同事說VISA有個廣告很有趣，現在大家都在練它的舞步...一.一？ 今天終於看到這個原版的畫面，真的很有趣。 音樂無國界、舞蹈也是無國界的.....好讚唷... TERRY 你知道最近VISA廣告裡跳舞的是誰嗎http://tw.youtube.com/watch?v=zlfKdbWwruY&eurl=http://pro.tw.fdzone.org/viewthread.php?tid=892764 請開喇叭 Matt Harding，1976年次的年輕人， 他在2003年用他所有的積蓄去旅行， 在旅行中只是一個簡單的想法，用跳舞記錄他到過的每個地方， 而他都把所有的紀錄放在自己的網站， 當初網站也只是要讓他的親人與朋友知道他在外一切安好。 後來有人發現了這些影片並開始傳閱， 於是有家口香糖廠商覺得他的構想很棒，贊助他旅遊經費， 因此在2006年他花了六個月走遍了39個國家， 接下來的2007、2008年他依舊到世界各地跳舞（包括了台灣）， 而且還有了許多的同伴共舞。 Matt跳的舞很滑稽，但是他的笑容與熱情卻是讓人感動， 他只是一個簡單的動作、簡單的想法改變了他的一生， 至今他已經去了63個國家！ 有時想想我們是不是都有認真的看待我們靈機一動的小想法？ 我們是不是真的就去執行了？還是我們會因為旁人的取笑就做罷了？ 如果我們都像Matt這樣認真對待一個這麼簡單、或許說很呆的想法， 或許一個無法預期的驚喜就等著我們！ 就算我們得不到相同的驚喜，至少我們擁有了年老了值得回憶的豐富生命！ 這一直是我追尋的目標！ 我期待我年老了，回頭看我所有的每一步， 我都可以很感謝我給了自己每一個微笑、大笑的回憶， 而不是一直說：「早知道我那時就應該做....」， 我可以很自豪的說:「Blue的生命是精彩豐富的！」 來台灣時,大概沒有幾個人知道他 所以只有孤單的一個人跳囉 不過我剛看到影片時確實震撼到了 曾幾何時我們也有許多夢想,不過通常會為了很多因素而錯過了 他剛開始到世界各地拍影片時,那時還沒有YouTube咧 單純只是想圓一個夢吧思達爾生命能量解碼  http://tw.myblog.yahoo.com/star-shopon/

校園內的抱抱決定今天到學校去就要開始抱抱孩子和同事沒想到還沒進教室走在走廊上幾個女生已經衝到身邊緊緊圍住我大家來個大群報品汝下課時也撒嬌的走向我像跟媽媽抱了我ㄧ下吃飯時我說好想大家喔孩子妳們呢?大家都說想啊那我就說那就給老師抱ㄧ下吧有的大方就過來抱了有的扭捏不好意思這是可想而知的有個孩子ㄧ直躲到處跑我說沒被抱過嗎?他說只有一次聽了好辛酸學藝展演預演時我跟黃主任悄悄說真想抱你(是男的喔~~但是就有想擁抱的感覺)我們就作勢來個大空抱心靈交會真的很棒 

飛天的天使這是孩子們在黑板上為我畫的天使本來畫的滿滿的整個黑板的圖案我請她們全部擦掉要上課時他們卻說老師~~天使不要擦掉留下來好不好??我好高興他們也好快樂我的學生真是我的天使

準提佛母讚頌（家中供奉的唐密準提佛母像與座下的二龍王像）準提佛母讚頌（家中供奉的唐密準提佛母像與座下的二龍王像） 分類：準提/觀音法門

五、關於如法回向的開示五、關於如法回向的開示     丹真絨布上師總是強調三殊勝（前行發心殊勝、正行無緣殊勝、結行回向殊勝），要求弟子們以三殊勝攝持每次修法。如何做到回向殊勝，上師開示念誦《普賢行願品》就非常好，如果沒有時間念全文，那就念誦「文殊師利勇猛智」開始的八句兩偈，效果同樣很好。一般這樣直接回向就可以了，如果有特殊的事情需要回向，可以在念完普賢行願品後再加上個別回向。在念完回向文後，再念成就所願咒、加倍咒，更加吉祥圓滿。 附： 回向文參考：   心想上師、諸佛菩薩如何回向，我即如何回向，念誦：   文殊師利勇猛智  普賢慧行亦復然  我今回向諸善根  隨彼一切常修學   三世諸佛所稱歎  如是最勝諸大願  我今回向諸善根  為得普賢殊勝行   回向松吉澤仁仁波切、丹真絨布仁波切等一切具德上師長久住世、常轉法輪！   回向世界和平、人民安樂、正法住世、眾生早成佛道！   個別回向（一般都不需要。有特殊事情需要回向的話，可加在此處）。   成就所願誓言：以佛所獲三身之加持  法性不變真諦之加持  僧眾不退意樂之加持  如是回向發願悉成就   成就所願咒（3遍）：達雅塔 班贊哲雅阿瓦波達呢耶 梭哈   加倍咒（3遍）：南無曼殊師利耶  南無殊師利耶　南無烏答麻師利耶　梭哈 六、關於扎合多登護法祈供的開示     經弟子們的祈請，上師慈悲開許網站發佈扎合多登護法祈供儀軌，並為此開示： 1、色登寺的不共護法---扎合多登護法，是阿彌陀佛化身。祈供扎合多登護法非常殊勝，能夠迅速得到加持，譴除修行中的一切障礙，幫助修行者成就世間事業和度眾事業。 2、修護法的目的是自利利他，應以清靜心、菩提心祈供護法，而不應為了障礙別人、懲罰別人而修護法。 3、如果決定祈供扎合多登護法，就應以持久心對待，注意在開始祈供後不要中斷，最多只能臨時中斷兩天。其實儀軌很精簡，很短時間即可完成祈供。遇到類似出差情況也很方便，念祈供文加上供養觀想即可，關鍵是不要中斷。 4、供品可以使用茶水、茶葉、可樂、果汁等，觀想供品化成甘露供養扎合多登護法。供養過的茶水、可樂等可以灑到室外空地，灑的同時念誦觀音菩薩心咒，觀想供品化成甘露利益眾生。 5、遇到緊急情況時，可直接念護法心咒（嗡 瑪瑪 ra樂 札瑪耶 嘎雷耶 札札）消除障礙。   扎合多登祁供儀軌詳見：       http://www.sedeng.com/bbs/read.php?tid-494.html   七、關於熏香使用的開示     丹真絨布仁波切對如何使用熏香作了多次慈悲開示： 1、殊勝功德   迅速積累福慧資糧。如法以此熏香誠心上供或下施，能夠迅速感召聖眾加持，遣除道障，成辦事業。 2、供施時間   財神熏香、福慧熏香、大鵬金翅鳥除障香沒有時間要求。   施食煙供香，推薦在傍晚日落後、早上太陽升起前使用。 3、供施場地   財神熏香、福慧熏香、大鵬金翅鳥除障香可在佛堂使用，如果空氣流通不佳，可在陽台使用。   施食煙供香，可在陽台、屋頂、院子、空曠的地方使用。 4、常用方法   （1）、燃一根臥香置於臥香爐（香爐下邊鋪上一些香灰），從臥香上面灑上熏香。   （2）、可放在一個較大的盤子裡面，順時針灑成類似像海螺的圓圈狀。   （3）、出門在外不太方便時，可用面巾紙內放一些熏香捲成圓桶狀點燃一端。 5、香灰妙用：   平時將香灰保存起來，方便時灑到墓地、江河或其他清淨之地，以利益眾生。灑的同時念誦觀音菩薩心咒。 6、香袋妙用：   用完熏香後，將裝熏香的包裝袋保存起來，方便時以清淨的發心燒掉，灰可灑到江河或其他清淨之地，以利益眾生。   色登寺熏香有特別殊勝的加持力，因其製作材料本身極為殊勝，還加入了極為珍貴難得的食解脫、聞解脫法藥，並經上師率僧眾念誦一億遍觀音菩薩心、一遍大藏經、十萬遍緣起咒等進行多次加持。     各種熏香的使用儀軌詳見：     http://www.sedeng.com/bbs/thread.php?fid-4.html

一個印度智者的故事 一位十六歲的少年去拜訪一位年長的智者。他問：「我如何才能 變成一個自己愉快、也能夠給別人愉快的人呢？」智者笑著望著 他說：「孩子，在你這個年齡有這樣的願望，已經是很難得了。 很多比你年長很多的人，從他們問的問題本身就可以看出，不管 給他們多少解釋，都不可能讓他們明白真正重要的道理，就只好 讓他們那樣好了。」少年滿懷虔誠地聽著，臉上沒有流露出絲毫 得意之色。 智者接著說：「我送給你四句話。」 第一句話：「把自己當成別人。」你能說說這句話的含義嗎？ 少年回答說：「是不是說，在我感到痛苦憂傷的時候，就把自己 當成是別人，這樣痛苦就自然減輕了；當我欣喜若狂之時，把自己當成別人，那些狂喜也會變得平和中正一些？」智者微微點頭！接著說 第二句話：「把別人當成自己。」 少年沈思了一會兒，說：「這樣就可以真正同情別人的不幸，理 解別人的需求，並且在別人需要的時候，給予恰當的幫助？」智者兩眼發光，繼續說道： 第三句話：「把別人當成別人。」 少年說：「這句話的意思是不是說，要充分地尊重每個人的獨立 性，在任何情形下都不可侵犯他人的核心領地？」智者哈哈大笑：「很好，很好。孺子可教也！」 第四句話：「把自己當成自己。」這句話理解起來太難了，留 著你以後慢慢品味吧 少年說：「這句話的含義，我是一時體會不出。但這四句話之間 就有許多自相矛盾之處，我用什麼才能把它們統一起來呢？」智者說：「很簡單，用一生的時間和經歷。」少年沈默了很久，然後叩首告別。 後來少年變成了壯年人，又變成了老人。再後來在他離開這個世 界很久以後，人們都還時時提到他的名字。人們都說他是一位智者! 因為他是一個愉快的人，而且也給每一個見到過他的人帶來 了愉快。這四句話你能體會多少？又能力行多少呢？ 「把自己當成別人」是「無我」 「把別人當成自己」是「慈悲」 「把別人當成別人」是「智慧」 「把自己當成自己」可能是前三者圓滿之後才能體會與實 現吧！ 所以它須要用一輩子的時間與經歷去理解。

民雄鵝肉街-你知道民雄鵝肉特殊的口味特殊的做法源自哪裡嗎?在台北市一家民雄人開的鵝肉亭----請看本篇報導民雄聯誼會副會長劉木森從小就四處趕鴨養鴨「跿東」，台灣尾走到台灣頭，人家是走「大路」，他走的是「田地路」，在民國50年代的劉木森，已經統領鴨陣千萬隻南征北戰拼經濟，創下台灣鴨農奇蹟。 阿源是副會長劉木森的小名，一般人都稱他鵝肉源。他雖然書念得不多，但卻不掩飾自己的錯過，從五歲起就跟著父親出外趕鴨子，過著苦多於樂的遊牧生活，南北征討，如率大軍衝鋒陷陣。他現在回想過去，深深感到從小的吃苦與磨練，對他今日創辦連鎖的鵝肉亭有著莫大的助益，與鵝結綠就是由趕鴨、賣燒雞燒鴨開始的。 民國七十三年，副會長劉木森（阿源）開始在中山北路晴光市場附近擺鵝肉攤，一輛推車，幾張圓凳，攤位的竹架上放著鵝肉、調料及碗筷，全然標準鄉土小吃攤的模樣。他的手藝不錯，來光顧的食客吃了還會想再來，收入可以糊口，唯一頭疼的就是要跑警察。 劉木森（阿源）從事鵝肉攤生意三年之後，房東於民國七十六年看他生意好就提高租金，阿源面對飛漲的店租，乾脆心一橫就收攤不做了。那時一位朋友正要移民美國，問他要不要出去玩玩？劉木森（阿源）答應了，沒想到這趙美國之行引發他日後自行創業的重要契機。 副會長劉木森（阿源）到了美國，沒事就逛百貨公司，他喜歡百貨公司附設供消費者休憩的美食街，發現美食街一家家店面賣的不過是美國式的傳統小吃，但生意卻很好，尤其令人印象深刻的是，店面潔淨、料理衛生及服務親切，雖然只是小小一個賣場，也表現得有規劃、有制度。他更感覺到，美國人賺錢並不如想像中那麼容易，每個人都賣力、敬業地工作，似乎老祖先教我們做事要腳踏實地、實事求是的態度，不論用在哪個國度，哪個時代都是不容置疑的。 數個月後，劉木森（阿源）回到國內，手上並沒多些什麼東西，頭殼卻像換新腦袋似的，有一連串計畫要實現。劉木森（阿源）說：「不知變通、不求改變絕對是事業發展的絆腳石。現在社會不夠進步，就是大家對於部分傳統的觀念及做法，仍不改變、不求進步的結果。」 「所以，」他強調，「傳統小吃生意能不能做？當然可以。但就看你如何以現代化的經營理念去做。」傳統小吃給人的印象總不外乎：攤子、推車、零亂、欠衛生、不雅觀，似乎非要到街口、市場端著碗吃才夠味。難怪在有電動玻璃門的現代化店面內，很少有人做小吃生意。然而，時代在變，消費習性在變，傳統小吃業者的經營怎能不跟著變？ 於是，他回國後的第一步行動就是到廚具公司訂製一套外形大方美觀，又足以維護食品衛生的廚具、餐具。他不要再像當年一樣，把燒好的鵝肉祼露放在竹板上，任顧客挑揀、任灰塵沾染。接著，他把小吃的傳統販賣方式也做了全盤改換。你們去過他的店古色古香就知道，鵝肉是佐酒的好菜，所以鵝肉攤總少不了要賣酒。「我這裏強調賣好吃的鵝為主。」,這是劉木森（阿源）提升鵝肉店形象的重要關鍵。 同時，他要求服務人員也與店面齊步革新。除了一律穿制服、不准抽菸外，禮貌、親切、周到的態度更不可少。他認為，傳統小吃一樣可以採用「麥當勞式」的現代化服務：別人的長處我們學著做，效果一樣好。 民國七十七年二月，阿源在朋友的介紹下，第一家以「揭開傳統小吃新紀元」為號召的鵝肉亭，在台北市忠孝東路四段太平洋崇光百貨美食街成立，店裡所有擺設、經營方式，都是按照阿源自己的規劃去做。由於經營得當，不斷的擴充，當時在全國共超過三十家以上鵝肉亭連鎖店，因為急需人手，所以請了許多民雄的親友來幫忙，所教出來的徒弟出師後紛紛回鄉創業，現在嘉義縣民雄鄉開業的民雄鵝肉亭、江厝店鵝肉亭及北勢村鵝肉亭，手藝及口味都是源自（阿源）在台北所創的台灣鵝肉亭。 喜歡吃好吃的鵝肉嗎？你知道吃鵝肉跟煮鵝肉是有學問而且很講究的。吃鵝肉的最好季節是在夏天，四月至中秋前出產的鵝肉，肉質結實、嫩美，軟硬恰恰好。吃鵝肉的第二時間選擇是在舊曆年後到四月之間，這段時間新鵝逐漸要上市，鵝肉皮厚肉較少。鵝肉最不好吃的季節在冬季，因為中秋節以後鵝隻漸少，肉質也變得又粗又老。 鵝肉攤上賣的鵝肉烹調方法並不困難，因此鵝肉的好吃與否，主要關鍵在肉質鮮度、火候控制以及養殖技術。此外，用煮鵝高湯和特殊秘方調味出來的鹹水湯，也是鵝肉亭上的一絕。講究美食的阿源指出：「鵝汁在廚房設計上要儘量循環使用，不能浪費，此外，用鵝汁高湯煮麵，味道也特別鮮美。」 所有鵝料理中，「台灣鵝肉食堂」，從鵝肉、鵝腿、鵝血、鵝肝、鵝胗、鵝腸，到鵝翅、鵝腳、鵝脖一應俱全。老闆劉木森說，「我們在八里有自己的養殖場，山區溪邊放養。鵝飲山泉水、餵養米糠、玉米，讓牠們充分運動使肉質結實。宰殺須長到120天，體溫現宰，這樣的鵝，大小適中肉質甜美、油份適中。」用高溫多次快速汆燙，使外表肉質熟透，讓熱水快速進出鵝內部時，使內部熟透。放涼後切片，淋上燙鵝湯汁調味成的鵝鹹湯。上桌的鵝肉紋路分明，肉泛著微紅色澤，發散飽滿的水份。入口充滿鮮甜味，軟嫩中帶著些許咬勁；沾上略帶鹹甜的醬汁，更襯出鮮甜。內臟3拼的鵝肝，吃來鬆軟綿密，粉粉的口感淡淡地化於口中，讓人覺得溫爽；鵝胗吃來不老硬，軟嫩很容易入口；而鵝腸則看來微透，入口時，吃得出脆度，無論單吃、配酒，都是很好的選擇。2004年由嘉義縣政府和嘉義縣姊妹連線婦女權利協進會首次主辦的民雄鵝肉觀光文化季，在地方造成不小的轟動，2005年擴大舉辦規模，民雄鵝肉觀光文化季於2005年5月20日起一連3天，在民雄火車站和中正大學同步登場，主辦單位17日邀請縣長陳明文為活動代言，並公開為去年新婚的天鵝George和Mary所產下的2隻鵝寶寶徵求取名，希望經由活潑生動的活動設計，打響鵝肉產業特色名號，成為推動地方觀光的活招牌。5月20日下午5時由民雄火車站前的嘉年華踩街揭開序幕，20日至22日一連3天每天下午5時至10時，在中正大學活動中心前廣場推出主題晚會秀及美食街，晚上7時30分和8時30分各有兩場限量免費鵝肉品嘗會。姊妹連線精心設計活潑動態的化裝舞會、音樂表演、踩街、街舞、戲劇表演，以及蛋雕、鵝絨、鵝肝醬等製品實作與展示，布置一場從心裡到感官完全滿足的饗宴。鵝肉是民雄鄉特有的招牌產業，不僅民雄火車站前的「鵝肉一條街」遠近馳名，更是嘉義縣上千戶養鵝業者的代表櫥窗。2005年是嘉義縣觀光元年，縣府和姊妹連線結合地方美食、宗教文化和休閒農業，大力推展鵝肉觀光文化季，藉由包裝、行銷塑造嘉縣農業轉型及追求高附加價值的新典範。近幾年來由於「民雄鵝肉」因作法獨特，口味道地，在加上電視及平面媒體爭相報導，聲名大噪，也成為外地人到嘉義縣觀光重頭戲之一，而「民雄鵝肉街」即是指民雄火車站前民族路和文化路一帶。一到用餐時間，只見每家店門前均是門庭若市，招呼吆喝聲此起彼落，好不熱鬧。或許是各家老闆對品質的堅持，不論是鵝肉食材的新鮮度，或是特別用「蒸炊」方式來保持鵝肉的原味，各家努力靠品質打響名號，使得一家家的鵝肉店總是門庭若市，民雄鵝肉的名聲不逕而走，加上近幾年來媒體的報導，民雄鵝肉成為民雄知名的特產之一，也成為觀光客們念念不忘的美味。大致來說鵝肉處理方式均大同小異，首先將將新鮮的鵝肉以大鍋慢火蒸煮熟，以保持鵝肉的鮮嫩；再者是沾料的調製，可說是百家爭鳴，各吹各的調，原料不外乎醬油、糖、醋、豆腐乳、豆瓣醬....等等，致於各種原料用量的多寡及時間的前後，那就是商業機密，不可為外人道．因此在嘉義民雄火車站前，有一條知名的「民雄鵝肉街」，這條街上每家鵝肉店的老闆，只要一提起自家兒的店，眼神中都閃耀著難以言喻的自信。民雄鵝肉亭來到嘉義民雄不難發現，沿著民雄火車站外圍的和平路、文化路上，林立著成排的鵝肉店，這就是有名的「民雄鵝肉街」；到現場稍事觀察一番，其中又以位於和平路31號的「民雄鵝肉亭」人潮最密集，尤其是假日，隊伍更是一排就排到了門外，讓人忍不住也想排隊去試試呢。「每一家有每一家的特色啦！不過，也有客人來，看我們沒開，就不吃了。」鵝肉亭的老闆娘曾麗月笑笑地這麼說。「民雄鵝肉亭」是民雄鵝肉街的創始老店之一，「鹽水鵝」最為出名，秘訣在於精選四、五斤重、熟度剛好的成鵝，水煮鵝肉時，必須在水滾之後立即熄火直至燜熟，讓鵝肉的甜味自然散發不是硬將鵝肉「煮到熟」，過程大約四十分鐘，來柔軟而不失Ｑ勁。這種鹽水鵝與韭菜最是速配，鋪在鵝肉層底下的油亮綠白韭菜既美味又能增加配色，和鵝肉一起薄薄的沾著醬吃，配飯下酒都暢快至極。郭桂山對於鵝隻的新鮮度與健康度非常在行，這也成了他採購鵝肉時的一大優勢；好鵝壞鵝，他看一眼就知道。因此來「民雄鵝肉亭」不必擔心吃到有問題的鵝肉，有行家把關一切安心。「民雄鵝肉亭」堅持只賣鵝肉，而且是「白切」的鵝，郭桂山認為，沒有太重的調味，才能吃出鵝肉真正的美味。除了鵝肉、鵝肝、鵝肫、鵝心、鵝腸口碑也很好，不過這些鵝內臟都是限量供應的，要吃得趁早。好奇的饕客看到「鵝肉貢丸湯」總想點一碗來吃吃看。郭桂山表示，鵝肉貢丸是養鵝協會研發出來的新產品，大小比一般貢丸小些，放進高湯中煮熟，上桌前加點胡椒粉和麻油，香醇的味道飄散出來，便知道老闆功夫了得。很多人喜歡外帶，老闆總要問清楚「要不要馬上吃？」如果不打算立即食用的話，老闆會另外將淋在鵝肉上的鹽水打包，詳細交代客人「要吃的時候再淋上去」，以免鵝肉過鹹。這麼細膩的服務，「民雄鵝肉亭」的好名聲果然其來有自。民雄火車站前有一條非常有名聲的鵝肉街，其中以位於和平路33號的「民雄鵝肉亭」人潮最密集，尤其是假日，隊伍更是一排就排到了門外，讓人忍不住也想排隊去試試呢！以專賣白切鹽水鵝出名，由於好吃價格又實在，口碑聲名遠播，慕名而來的人非常多，秘訣在於精選四、五斤重、熟度剛好的成鵝，水煮鵝肉時，必須在水滾之後立即熄火直至燜熟，讓鵝肉的甜味自然散發不是硬將鵝肉「煮到熟」，過程大約四十分鐘，來柔軟而不失Ｑ勁。這種鹽水鵝與韭菜最是速配，鋪在鵝肉層底下的油亮綠白韭菜既美味又能增加配色，和鵝肉一起薄薄的沾著醬吃，配飯下酒都暢快至極。這裡的鵝肉肉質鮮嫩多汁有彈性，白切鹽水鵝肉是主要招牌，鵝肉湯麵、鵝油拌麵，脆腸、米血沾醬料，每一樣都非常好吃。口碑打響後，食客大增，品嘗鵝肉在當地蔚為風行。太郎本店　　　　太郎鵝肉是最早出現在和平路的店家，二十幾年前，民雄火車站前的「太郎本店」開幕後，接下來的幾年，其它店家也都陸續開張，使得火車站前的和平路上出現這條「鵝肉街」。「太郎本店」老闆娘朱玉梅表示，店裡的鵝都是約晚上十二點宰殺，凌晨四、五點送到店裡，新鮮度是鵝肉鮮美的一大要素；另外蒸炊時，時間的控制更是一步步馬虎不得。?的體積大，肉厚實，不如雞肉?嫩，一般是採用水煮的方式，但在調理過程中，肉汁易流失，致使煮出的?肉原味儘失，且口感較老硬。“民雄?肉太郎本店”為民雄?肉的創始店，他們捨棄傳統的水煮法，改用蒸炊的方式烹煮，不保留了肉的香汁，並以控制火候，使?肉熟透?不老，同時也利用蒸?滴出的油汁作成?肉面湯底，增加湯麵的香醇。 鵝肉慶『民雄鵝肉慶』是以專賣白切鹽水鵝有名聲，由於好吃價格又實在，口碑聲名遠播，慕名而來的人非常多，生意都超好，經常要站著搶座位，尤其中午時間搶的更兇。這裡的鵝肉肉質鮮嫩多汁有彈性，白切鹽水鵝肉是主要招牌，鵝肉湯麵、鵝油拌麵，脆腸、米血沾醬料，每一樣都非常好吃。『民雄鵝肉慶』，除了白切鹽水鵝之外，燻茶鵝及筍湯是它的特色，老闆說：「鵝肉要好吃，選鵝和鮮宰最重要，過程是選、煮、浸、烤、真空殺菌的處理，一定要讓客人吃的滿意又安心。」。隨著時間的發展，各家也發展出不同的特色，像「鵝肉慶」除了鹽水鵝之外，燻茶鵝也是一大特色，至於烹調方式，則是「最高機密」。店員陳俊誠表示，「鵝肉慶」用的鵝肉都是自家牧場養的鵝，而且店裡的鵝都是吃牧草長大，鵝肉特別鮮美。當然，有店家致力研發出新口味，也有店家堅持以烹調鹽水鵝作為專精。鵝肉亭老闆娘曾麗月表示，希望能給客人最原味的享受，店內的菜色較固定，也不打算研發新口味。阿君鵝肉店鵝肉街上的「阿君鵝肉店」也有十八九年的歷史了，老闆黃勝君表示，一般的鵝肉店鵝肉是用煮的，這家的鵝肉是用蒸的，花的時間較長，所以肉質除了鮮美多汁之外，口感較實而有彈性是它的特色，雖然沒有鵝肉亭有名氣但口味不錯，且比鵝肉亭便宜一點店裡的沾料，由二十幾種材料所煮成，有絕佳的獨特風味。當然，各家除了招牌的鵝肉之外，脆腸、米血等配菜也同樣叫好，其中不少店就連煮麵時的湯頭，也是用鵝肉的高湯，不起眼的一碗麵彷彿加了魔法般，讓食客食指大動。不少觀光客在嚐過民雄鵝肉後，甚至還打電話回餐廳要求宅配的服務，可見民雄鵝肉的魅力不同凡響。除了吸引觀光客前來，鵝肉街對於居住在民雄的民眾更是無法割捨的美味。民雄鄉民何喜士表示，來鵝肉街吃鵝肉已經十年了，自已也不是固定在同一家吃，每家店都有自己的特色，只要一有空，就會和一群老朋友到鵝肉街祭祭五臟廟，順道聊天說地。或許除了品嚐甜美的鵝肉之外，這條街的存在，早已成為在地人生活的一部份。民雄鵝肉街概況::: 鵝肉餐廳 ::: :::::::地址：::::::: :::::電:::::一葉鵝肉店民雄鄉和平路43-1號05-2066109 阿君鵝肉店民雄鄉和平路39號05-2269137太郎鵝肉本店民雄鄉民族路15號05-2063438 太郎鵝肉分店民雄鄉民族路(民雄火車站正門口)05-2063438民雄鵝肉慶民雄鄉和平路25-1號05-2065022民雄鵝肉亭民雄鄉和平路33號05-2269309

天界擇日法在網路上看到這篇很不錯就放了上來天界擇日法　　擇日之目的，乃在取一個新的開始。謂之：好的開始，成功的一半。舉凡：嫁取、移徙、開市、破土、動土、入宅‧‧等等皆是。一般取捨皆以農民曆之三合訣為主，亦有用六十四卦取其中六十卦配合六十甲子擇日；事實上所謂擇日，即是「天時」，依人運用，當配合天、地、人三者，才能合乎十全十美。即天：為選擇一個天地間充滿山川靈氣之日子。地：為好地理、好地點。如人潮聚集之店面，護衛周密前無阻之住宅，地氣匯集有太極暈之祖墳等。人：為運程順暢氣色佳，及有積德行善，配合福地福人居等。假若只擇定一個好日子，而無其它兩者配合，事情之演變，事情之發展，心中所求皆難如願的。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本文「天界擇日法」，非余所創，乃元靈仙佛辦事時，斷斷續續示知，及讓余體會的；為天界仙佛辦事之依據，願本文能提供讀者，掌握一個好的開始，成功之一半。及與寺廟間仙佛辦事，更易溝通，省下許多不必要之麻煩。若常與寺廟仙佛相處者，以杯筊請示，本文正確性，及平日多觀察體會，即知本文不虛。凡：進香團之來去、寺廟齋醮、開光、請教仙佛之擇日‧‧等，與寺廟仙佛有關之辦事，皆會無形中依此而行。　　　　　１‧六十甲子之開始，以甲子年甲戌月，即新曆十月，寒露後第一日最佳，一般以神像開光在清晨零時零分最佳，若寒露在卯時或其他時辰，則擇於寒露之次日零時零分。乃因依流年、流月逼進法，甲子年之甲木在甲戌月，才引入之故，並非在立春日算起。　　　　　　　　　　　　　　　２‧一年裡，天地間充滿山川靈氣最多者，在立春、立夏、立秋、立冬，其後三天內，為大地間，一個新的開始。若巧逢下雨、陰天，則靈氣有減，以晴天最佳。而且在二十四節氣之後三天內之水果，摘下來吃，味道最香、最甜。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３‧一月裡，天地間充滿山川靈氣最多者，在交節氣後三天內，如：立春、雨水、驚蟄、春分、清明‧‧等，一共有二十四個節氣；次為農曆十五日，月圓後三天內。又每個月圓之日，不一定在十五日，故須參照農民曆，以「望」日為主。月圓人常圓，行事皆能圓滿。以上為每個月之大吉日，其中又以節氣，剛好配合月圓最佳。若吾人運用擇日，可擇取此三日，配合世俗農民曆之吉日，以免予人留下話柄，當然若編撰農民曆之先生女士，一律將此三日，列名大吉日，凡事皆宜，則可省下一些麻煩。最兇之日，則為交節氣前及月圓前三日內，地氣下降，虛空中山川靈氣最少，凡事少取。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４‧一日裡之選擇，以時頭為主，如上午六、七、八、九、十‧‧等，取其音意及時頭，為一小時之開始，常應用在長時間之辦事，另有時中，如：上午十點半，代表五和五（十的一半），即雙雙對對之意，此一分鐘內辦事，不能有誤差。若如上午九時，準時最佳，稍延誤亦無大礙。又仙佛辦事，一般在每小時四十分後，此二十分鐘皆停下不用，如：上午九點四十分到九點五十九分，乃因四十為死之意，及接近時尾之故。另有每年農曆過年初一，清晨零時零分，開門放鞭炮，棄舊迎新，為傳統社會習俗。若小工廠象徵性開工擇日，則宜擇年初一，上午六、九、十一點半，及下午一點、二點半皆吉，謂之：掌握先機，六點代表六六大順。若擇於年初五，則已慢別人五天矣。茲將各時辰音義，述之於後，白天和晚上一樣。若天界仙佛辦事，則大多選擇清晨零時零分或清晨一點後開始。　　　　一點：代表第一。一點到一點三十九分皆可。但取用以一點為主。一點三十分（一點半）為第一的一半。又凡每小時之三十二分，此一分鐘內，等於時頭。下午一點十五分到十八分，在整個天地間靈氣分佈上，有很深之含意，靈電特別強，尤其在每日的一點十八分。　　　　　　　　　　　二點：代表雙雙對對。可取用於婚嫁，兩點半為第一，但含有兩人競爭之意，乃因二的一半就是一。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三點：對仙佛而言，為一、二、三到台灣之意。三點半對投胎轉世到台灣之仙佛言，為只領悟一半而已。　　　　　　　　　　　　　　　　　　四點：代表死。在清晨四點後，謂之死而後生。四點半（四的一半，為二與二。）代表雙雙對對。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五點：代表我之意。含我的時間之意。五點半為我的一半。一般清晨病危者，若能渡過五點，大都有希望救活，但亦有例外者，回到最高靈界之逝者，通常擇於上午八點三十分，到八點四十四分之間。　　　　　　　　六點：代表六六大順。若六點半，則為六六大順之一半。　　　　　　　七點：代表除去之意。如：整理廢棄物，除去不要。七點半為只除去一半。通常亦用於，服喪滿百日或一年，除去服喪佩帶物。　　　　　　　　八點：為喇叭、號角聲、警示、醒世之作用，亦代表一天之開始工作。八點半為四與四，代表死之意。八點又代表發之意，可用於安神位及開市。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　九點：代表永久；到了之意。一般靈界皆以「狗」來配合。以鳳梨代表旺來，以雉雞代表有鳳來儀，因地制宜，配合音意，及當時情景、事物來解釋。若九點半，則為永久的一半，或只到達一半而已。通常九點用於安葬或用於新娘上車離開娘家。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　十點：代表合十、團圓、聚會見面之意。若十點半，則為五和五，即雙雙對對之意，一般用於祭拜祖先，全家下跪，或筊杯請示，或婚嫁新娘入門，以上午十一點正最佳。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　十一點：代表雙雙對對（兩個一）常用於嫁娶，新娘入門。十一點三十分，為十一的一半，即第一之意，仍含兩個人競爭之意，以下午一點最佳，無人競爭。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　十二點：代表陰陽交界點，中午十二點為最旺之意，晚上十二點，則為一日之始。十二點半，即為六和六，代表六六大順。　　　　　　　　　　以上除了四點不用，七點為特殊用途之外，（七為起床）其餘皆吉，嫁娶取上午十一點最佳。安葬取中午一點最佳，次上午九點，取時頭不取時中，乃因尚有立碑等事須做。此擇日法，為天界仙佛辦事之習性原則，深具意義，為共同用法。當然欲回到最高之最高靈界，也是不能執著在心，須讓心中更無物，和法律、陰律、天律一樣，只要吾人或仙佛不違背律令，行事循規不犯法，於養成守法習慣後，自然不會在心中受其約束，無論其存在與否，皆不會影響自己，此時已合為一體，化為生活習性之一部份，心中無壓力之感受，自能心中更無物，有助於看開執著。配合修通中、督脈通頂，俱備佛體及強力之念波，意志力集中，如：密宗持一咒一本尊，滿百萬遍，使靈魂體密度越高，功力即會越高，加上心中無執無物之喜悅心、稚童心，使光氣呈現紫氣光、金光，自能達到靈界之最高層次。　　５‧在祖墳運用上，如：坐山為寅山，取寅年之寅月，即立春後第一天最佳，次為其他年之寅月，謂之：天時配合地理。若午山則取午年之午月，或甲山取甲年之甲戌月，寒日後第一日，午山則為芒種後第一日。當然配合吾人之積德行善，則十全十美，天、地、人三者配合，福地福人居，富貴自連綿。（以上擇日法，配合奇門遁甲擇日更完美。）